巴多利诺 DOC(Chiaretto di Bardolino DOC)于 1968 年获得DOC 标识，是意大利第一批获得DOC 标志的产区之一。根据当地悠久的葡萄酒生产历史，DOC 委员会为两类葡萄酒赋予了这个级别：一种Bardolino 的红葡萄酒，一种Chiaretto 桃红葡萄酒。2021 年 4 月 12 日意大利政府通过新法规， 桃红葡萄酒的名称由Bardolino DOC Chiaretto 改为Chiaretto di Bardolino DOC。

巴多利诺联盟於 1969 年成立，即获得 DOC 批准后不久。从 2012 年开始，该联盟负责当地葡萄酒的产区的品牌保护與质量管控， 并在意大利国内外组织推广活动。2019 年， 巴多利诺联盟也是“Rosautoctono”(意大利本土桃红葡萄酒协会)的创始成员之一。

作为推广活动的一部分，巴多利诺DOC 参加了“欧洲优质葡萄酒: 品味与众不同 TTD.EU ” 项目。TTD.EU 是一个由欧盟资助的项目，由意大利葡萄酒 市 场 协 会 Unione Italiana Vini (UIV) 和PRODECA 联合管理执行，共同致力于在中国和美国推广PDO 和PGI 欧洲葡萄酒。为了实现这一目标，TTD.EU 计划将在这些国家以及西班牙和意大利举办葡萄酒论坛、研讨会和 B2B 会议，邀请葡萄酒专业人士到欧洲学习。该项目将持续三年(2021-2023 年)，致力于提高人们对欧洲优质葡萄酒的认识，尤其是有着悠久传统和高品质标准的意大利和西班牙葡萄酒。

巴多利诺DOC 葡萄酒是一种淡而清爽的桃红葡萄酒，产自意大利北部加尔达湖畔，距离维罗纳約30 分钟的车程，位于威尼斯和米兰之间。“Chiaretto”这个名字来自拉丁形容词“clarum”，意思是“清透”。在加尔达湖，粉红葡萄酒始于罗马时代，当时罗马人征服了这片领土，并发展了葡萄酒。他们传授了如何通过控制时间来酿造桃红葡萄酒，即压榨葡萄酒之后，几乎不使用浸渍：最后得到的是桃红葡萄酒，而不是红葡萄酒。如今，巴多利诺DOC 是意大利领先的桃红产区，每年生产约 1000 万瓶(巴多利诺红葡萄酒每年生产 1600 万瓶)。

巴多利诺地区主要品种是科维那维罗纳(Corvina Veronese)，比例高达 95%；罗迪内拉(Rondinella) 最低混合比例为 5%,这两者都是本土品种；第三种本地品种是Molinara，可以用于混合(最高比例15%)。

Bardolino 和Chiaretto di Bardolino 地区位于加尔达湖冰碛地形的威尼托地区，加尔达湖是由形成加尔达盆地的冰川形成的。来自于形成加尔达湖盆地冰川留下的沉积物，这一地区土壤变化非常大。位于意大利北部的加尔达湖虽然靠近阿尔卑斯山，但是它的气候是地中海式的，这里生长了大量的柠檬树、橄榄树和地中海灌木。当地的小气候受到湖泊的影响，夏凉冬暖的湖水缓解了炎热的夏季和严酷的冬季，使得这里非常适合种植葡萄，也生产出了非常优秀的桃红葡萄酒。

关注TTD.EU 项目，感受意大利的顶级桃红产区——巴多利诺DOC 的风彩。

欧洲优质葡萄酒:品味与众不同项目

“欧洲优质葡萄酒:品味与众不同/European quality wines: taste the difference”项目是一个由欧盟主导，由意大利 Unione Italiana Vini 和西班牙 PRODECA 共同管理的项目，目的是在中国和美国推广 PDO 和 PGI 欧洲葡萄酒。

为了实现这一目标，TTD.EU 项目将在这些国家和西班牙、意大利举办葡萄酒研讨会和 B2B 会议， 并邀请葡萄酒专业人士到欧洲考察。该项目历时三年(2021-2023 年)，旨在提高人们对欧洲优质葡萄酒的认识，尤其是有着悠久传统和高质量标准的意大利和西班牙葡萄酒。

意大利葡萄酒联合会 UIA 是意大利葡萄酒行业最古老、最专业的协会，他的成员分布于整个意大利，涉足葡萄酒行业上下游，包括酿酒合作社、私营和农业葡萄酒公司、瓶装商、协会和酿酒机器或酒窖/实验室制造商。

西班牙 Promotora de Exportaciones Catalanas (PRODECA)是一家成立于 1986 年的上市公司，隶属于“Catalunya Generalitat de Catalunya”的政府的农业、畜牧、渔业和食品部门。

这两个组织分别代表了意大利和西班牙这两个欧洲最大的葡萄酒生产国的葡萄酒行业，生产的葡萄酒占欧洲葡萄酒生产和出口的 50%以上。

根据 2018/2019 年的数据，意大利占欧洲葡萄酒总产量的 27.97%，其次是加泰罗尼亚地区，占西班牙食品和饮料总出口的 20%和 8%，整体市场份额占 25.60%。在欧洲优质葡萄酒(PDO 和  PGI 计划)方面，在产量方面，意大利占欧洲总产量的 30%，而西班牙占 18%。

这两个组织之间的合作将有助于大大提高欧盟葡萄酒行业的附加值，并展示出欧洲优质葡萄酒及其相关计划的多样性。因为中国和美国在过去十年中，无论是在葡萄酒的消费或在品牌的推广，都显示了强劲的增长潜力，项目将专注于在中国和美国提高欧洲 PDO 和 PGI 葡萄酒的品牌价值，并创建一个国际葡萄酒专家和推广大师的交流圈。