7月16日,中国酒业协会第六次会员代表大会暨第六届理事会第一次(扩大)会议在京召开,会议选举产生新一届理事会组织机构。第五届理事会理事长王延才在《中国酒业协会第五届理事会工作报告》中指出,经历2012年后三年的深度调整期,2015年至2019年中国酿酒产业发展取得了非同寻常的发展成就。正因低谷期的经历,行业由被动接受到心态放稳,由不适应到积极应对,由措不得力到思变创新的诸多转变,为五年来中国酒业质的飞跃起到较强的推动作用。

通过对比2015年~2019年酒类产业的各项经济指标数据,这五年来,呈现出以下变化:

规模以上酒类企业数量逐年减少,相比五年前减少了437家,体现出酒业市场集中度逐年得到提升;

产销量基本呈现逐年下降的趋势,相比五年前减少了1686.3万kL,降幅为25.6%,体现了市场供需关系和消费需求的变化;

产品销售收入减少184亿元,降幅2.3%,在2017年触底回升,出现V字反转。但是,单位产品销售收入却基本显示出逐年增长的现象(仅2016年出现下降),五年累计增幅31.3%,说明酒类产品的市场议价能力逐步得到提升;

利润水平呈现逐年上升的趋势,累计增长679.5亿元,增幅达72.6%,单位产品利润增幅高达132.0%,表现出酒业由量变向质变的过程,间接体现出的是消费者“喝少一点儿,喝好一点儿”的消费诉求。

王延才分析指出,2012年~2014年的深度调整主要是解决产业发展不平衡不充分问题,2015年~2019年是产业主动适应新常态,提质增效,推进高质量发展,实现大繁荣大发展的五年。

更加可喜的是,经过努力探索,一个符合中国酿酒产业实际,以遵循政策法规为导向,以满足美好生活酿好美酒为使命,以守正、传承、创新为根基,以诚实、诚信、诚心构建服务体系为核心,以培养人才队伍专业技能为支撑,以践行社会责任为担当的产业发展体系已基本呈现。