6月8日,“同心同向聚势前行——世界酱香型白酒核心产区企业共同发展宣言签署仪式”在茅台国际大酒店举行。仪式上,中国酒业协会理事长王延才说,当前酱香型白酒的火热趋势,把酱香型白酒的核心产区推到了至关重要的地位,作为核心产区的著名企业和著名品牌,更要凝聚共识、严格遵守,共同促进酱酒核心产区高质量发展,为中国酒业的发展做出更大的贡献。

“近年来,中国酒业协会一直在探讨,中国白酒业的发展究竟要走什么样的路。”王延才在分析当前白酒业发展趋势后判断,中国白酒今后的发展必然会形成一些特定的核心产区。

“但是核心产区的形成,不是说简单人为地画个圈就行,除了要具备风土、自然、技艺等客观条件外,还要有产区著名企业、著名品牌带动。”

“产区是中国酒类新的品质和价值表达方式。”王延才表示,中国酱香型白酒的核心产区,正是依赖赤水河流域独特的自然生态而形成的特色产区。特别是以茅台、郎酒、习酒、国台、珍酒、劲牌、钓鱼台等为代表的企业,正是赤水河流域为主的,同一生态下酱酒核心产区的领袖企业、核心企业。

“当前受疫情冲击,全球酒业面临前所未有的挑战。‘世界酱香型白酒核心产区’的推出,充分彰显了中国酒业的自信,以及进一步推动中国酒业与世界酒业融合发展,走向共赢发展、协调发展,构建酒业和谐秩序的魄力。”

王延才认为,这就更需要核心产区白酒企业凝心聚力、同心同德,以高度的社会责任与担当、全产区全品类全行业的站位以及国际化的视野,优化产区生态,培育产区优质品牌,推动产区内酒企的共同发展,促进我国白酒产业高质量发展。

“产区需要呵护,文化需要传承,行业需要情怀。”王延才表示,核心产区之间的合作共赢,更多的包容和接纳,引领酱酒产区酱酒品类生态保护、质量保证、产业链优化,高质量发展,共同将“世界酱香型白酒核心产区”打造成世界酒业一流产区,为中国酱香白酒走出国门、走向世界,进而引领世界酒业新发展,营造出更加广阔的发展空间。