一壶酒，一竿身，快活如侬有几人。——李煜
众人皆知，中华民族的文化是飘着酒香的文化。酒文化作为一种特殊的文化形式，在传统的中国文化中有其独特的地位。中国酒文化源远流长、蔚蔚大观，它深深地植根于民族文化的沃土之中，在世界酒文化的长河里，显现着自己独特的芬芳。
中国人的生活，因酒而饱满。
在中国，酒是传统礼仪、习俗的一个载体。祭祀之中、宴饮之时，酒以成礼; 婚丧嫁娶、迎来送往之际，酒以成俗; 四时八节，酒以为乐; 觥筹交错，酒以为趣; 如遇赏心乐事当有酒庆贺，若逢凄苦哀伤必有酒消愁。
在文学的历史长河里，酒是文人创作的源泉。没有酒，豪情壮志无以抒发;没有酒，离愁别绪无以宣泄;没有酒，心路情感无以倾诉;没有酒，隐逸之趣无以兴怀。
中国历来“诗酒不分家”，在中国流传千古的文学篇章里，大多都散发着酒香。
王维写出了《送元二使安西》——渭城朝雨浥轻尘，客舍青青柳色新。劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。
白居易写出了《琵琶行》——浔阳江头夜送客，枫叶荻花秋瑟瑟，主人下马客在船，举酒欲饮无管弦，醉不成欢惨将别，别时茫茫江浸月。
号称“诗酒双绝”的王维写出了《少年行四首》——新丰美酒斗十千，咸阳游侠多少年。相逢意气为君饮，系马高楼垂柳边。
相对于唐朝诗人的豪气干云，宋朝的词人就浪漫婉约得多了——黯乡魂，追旅思。夜夜除非，好梦留人睡。明月楼高休独倚。酒入愁肠，化作相思泪。（范仲淹《苏幕遮》）
范仲淹既是豪情汉子，也是柔情丈夫。在车水马龙中守住一份从容，于波涛汹涌时怀揣一份平静，所谓秋水无尘，兰草淡淡，白云苍狗，超然物外，这是宋朝文人墨客一直所追求的精神境界。
“酒”这一特殊的文化之物，因中国人特殊的喜好及态度，在数千年的历史与文化承传中，不断被丰富发展，赋予新的内涵，成为中国文化与历史中最富有艺术光彩与最具有哲学魅力的一页。
而广东佰世富金装名仕，更是将这种独特的中国酒文化艺术发挥到了极致。
佰世富金装名仕，有“东方白兰地”之美誉，它以独有的宋代秘方酿造而成，以国家地理标志产品——新会柑的成熟柑果为原材料，再糅合法国、西班牙等地名贵白兰地的酿酒技术，完美展现了中魂西技的技艺演绎。
世人皆知新会陈皮，而新会陈皮正是制于新会柑，两者都是中国地理标志产品，新会柑又称新会广陈柑或陈皮柑、新会大红柑，学名茶枝柑，是广东省江门市新会区的著名土特产。新会柑在明清就风行各地，并被列为“贡品”。新会古称“冈州”，乃历史文化名城，人杰地灵，素有海滨邹鲁之称。南宋灭国时，当时的朝廷御用酿酒师逃难至此，酿酒师传承了上千年绝不外传的酿酒秘方，被醉心于中华酒文化董事长陈卓宏先生访寻获得。
新会是著名的侨乡，华侨乡亲遍布世界170多个国家和地区，世界各国酒文化亦随乡亲的往来传入新会。年轻时的陈卓宏先生便对酒展现了极大的兴趣，尤其钟情白兰地，他曾遍访美欧澳洲各国酒庄，学习西方各国最先进的陈酿调校技术，对白兰地有非常独到的见解。陈卓宏出生书香门第，自小爱好舞文弄墨，对唐宋文化更是有深刻研究，后来他在机缘巧合之下寻获了南宋御用酿酒师的秘方，这让他惊喜万分，并激起了他要复刻这个千年酿酒技艺的决心。但他并不是单纯的复古，出于对白兰地的热爱，他有了要打造一个“东方白兰地”的宏伟目标，而这个原材料，正是新会柑！
从定下目标的那一刻开始，他和他的研发团队，就开始了一段极之艰苦的寻访、调研与研究的旅程。他们走访了国内外数十个著名白兰地酿酒企业，汲取西方酿酒之精华，融合新会柑的特性，几经周折，终于成功培育第一代酵母。令他惊喜万分的是，工艺、配方、选材均达到理想状态。
作为“东方白兰地”的开山之作，佰世富金装名仕从选材，到陈酿，再到研制，每一个步骤都是精雕细琢尽善尽美，彷如一个艺术品，每一笔的刻画，都倾尽了心血——首先精选新会地区的优质柑肉，由专业酿酒大师亲自调配榨汁；得到柑汁后采用自然发酵技术，放在密封性极好的液态发酵容器内发酵，用物理的方法将它们从酒精发酵液中分离出来，提取酒的源液，可谓滴滴香醇，纯度极高；得到原液后，通过雪莉橡木片萃取技术，陈酿超过三年时间，整整1200天，使得源液变得醇厚柔和，色泽金黄；专业调配师将黄金源液进行调配，让品质和口感达到极致；最后将黄金原液灌入优雅大气的酒瓶里，贮存在特定的恒温储存室里保存2年以上，才能最终面世。
广东佰世富金装名仕，从无到有，从选材到采摘，从榨汁到发酵，从蒸馏到调配，从陈酿到装瓶，在中国新时代的酒文化中承担了与众不同的角色，它就像一部浓缩的文化发展史，有着独特的酿造文化，有着鲜明的时代文化，有着丰富的收藏文化，有着西方白兰地的技艺精髓，还有东方文化的个性魅力……一个酒里面有如此厚重的文化内涵，在中国乃至世界酒界都是罕有和不可复制的。
“殷勤花下同携手，更尽杯中酒。美人不用敛蛾眉，我亦多情，无奈酒阑时。”佰世富金装名仕，在时光里酝酿，一旦开启，就要尽情畅饮，让一切喜怒哀乐事，都在杯中消瘦。
